Réponse 1:

Dans mon adolescence, quand j'ai entendu le terme "petit déjeuner continental", je pensais que ce serait aussi grand qu'un continent! Vous pouvez imaginer ma déception quand j'ai découvert que ce n'était qu'un croissant, un bagel ou un muffin, comme les gens mangent sur le continent européen. Avec cela, je pouvais obtenir du jus, du café, du café au lait en Europe (que je ne buvais pas à l'époque) ou un sachet de thé à côté d'une tasse d'eau tiède en Amérique. Le petit déjeuner continental en Europe était bien meilleur que les viennoiseries froides, rassis et préemballés que l'on avait dans les hôtels économiques aux États-Unis à cette époque, mais j'avais toujours faim. J'ai rencontré Nutella pour la première fois aux Pays-Bas et je l'ai trouvé intrigant, mais plus doux que d'habitude pour le petit déjeuner. J'ai également eu du mal à faire comprendre que je voulais une tasse de thé avec du lait aux hôtesses parisiennes qui tenaient une tasse de café chaud dans une main et une casserole de lait chaud dans l'autre.

Quand j'ai finalement atteint l'Angleterre, l'Irlande et l'Écosse dans la vingtaine, le petit-déjeuner anglais complet a plus que répondu à mes attentes de ce qu'un copieux petit-déjeuner pourrait être avec des œufs, des saucisses, du pain grillé, des tomates grillées, des champignons frits et des haricots au four (pour le petit-déjeuner? ). J'ai appris à manger et à déguster du boudin noir ou du sang, un type de galette de saucisse aromatisée au sang. J'ai trouvé le bacon étrange, plus comme du jambon frit que du bacon croustillant et strié que nous obtenons aux États-Unis, mais quand même, très bon quand on s'apprête à sortir pour une journée de visites par temps froid. De plus, du thé chaud et fort pour vous permettre de continuer et pour éviter le décalage horaire. Oh, le merveilleux thé chaud à la vapeur dans une casserole avec deux sachets de thé! Je l'ai eu à Versailles pour la première fois et cela a changé ma vie. J'avais aussi de la vraie mousse au chocolat qui était délicieuse, mais c'est une autre histoire.

De nos jours, je prends habituellement un petit-déjeuner à New York en semaine avec un bagel et du saumon fumé avec du fromage à la crème, mais le week-end ou en vacances, nous préparons de copieux petits déjeuners copieux et copieux. Je bois du café au lait et j'ai beaucoup appris à l'aimer, mais j'aime toujours ce thé chaud et fort, surtout le matin.


Réponse 2:

Je crois qu'un petit-déjeuner continental ne contient généralement que des aliments froids tels que des céréales, des bagels, des fruits, des beignets, des muffins, peut-être de l'avoine de temps en temps.

Le petit-déjeuner anglais complet est un petit-déjeuner chaud et cuit, il contient généralement un type de friture, comme des champignons, des haricots, des saucisses, des jambons, des œufs, certainement du pain et même des pommes de terre. Voici à quoi ressemble un petit-déjeuner anglais (beaucoup de nourriture):


Réponse 3:

Le petit déjeuner anglais complet traditionnel est une tradition britannique vieille de plusieurs siècles, qui remonte au début des années 1300. Sous une forme ou une autre, la tradition d'un petit-déjeuner typiquement anglais est fièrement entretenue au fil des siècles par différentes générations de la société britannique.

Aujourd'hui, le petit-déjeuner anglais est plus populaire que jamais et vous pouvez généralement trouver un petit-déjeuner anglais dans la plupart des villes du pays et à l'étranger où que vous trouviez les Britanniques.

La tradition du petit déjeuner anglais a commencé avec les Gentry, avant d'être ensuite adoptée par les Victoriens qui ont raffiné la tradition en une forme d'art. Puis sont venus les Edwardiens qui ont normalisé les ingrédients, nous donnant le petit déjeuner anglais que nous mangeons principalement aujourd'hui et, ce faisant, ont créé une véritable tradition de petit déjeuner national et une icône de la culture culinaire britannique.

Connu familièrement comme une friture, les ingrédients du petit-déjeuner anglais sont désormais standardisés, mais il y a actuellement une renaissance des ingrédients du petit-déjeuner anglais plus traditionnel en cours dans les établissements haut de gamme, où le petit-déjeuner anglais est une fois de plus vénéré et transformé en art. forme, généralement via l'inclusion de certains des plats de petit-déjeuner anglo-saxons les plus anciens et les plus difficiles à préparer.

Le petit-déjeuner anglais complet `` commun '' est un repas consistant composé de bacon, d'œufs, de saucisses britanniques, de fèves au lard, de tomates frites, de champignons frits, de boudin noir, de pain frit et grillé.

Ces ingrédients peuvent varier en fonction de l'endroit où vous vous trouvez en Grande-Bretagne et sont un sujet qui est encore ouvert à un débat (parfois assez féroce), nous le reconnaissons, alors veuillez cesser de nous écrire en disant qu'ils ont tort, ce sont les bons ingrédients dans notre avis savant.

Les Anglais du Sud vous diraient cependant que le boudin noir est quelque chose qui a été hérité de l'Écossais, mais la vérité est que dans le nord du pays, le boudin noir est largement consommé et considéré comme une partie essentielle du petit déjeuner anglais complet traditionnel.

Les pommes de terre rissolées sont cependant un ingrédient controversé qui, selon beaucoup, n'appartient pas à un petit-déjeuner anglais traditionnel. Ici, à la Société, nous croyons que les pommes de terre rissolées et les frites sont utilisées comme garniture d'assiette bon marché dans les cafés mal gérés, par des gens qui n'ont aucun respect pour nos traditions.

The English Breakfast Society - Une société savante de boursiers dédiée à l'histoire, au patrimoine et à la tradition du petit déjeuner anglais complet.